Camion pizza

L’option Camion pizza

Bien démarrer avec un camion pizza

–  Avoir d’abord obligatoirement plusieurs emplacements réservés auprès des mairies, propriétaires de terrain….

–  Faire les deux études de marché par emplacement, hypothèse basse et haute

–  Faire un bilan prévisionnel sur trois ans en fonction de son
mode de fonctionnement (voir à calcul Prévisionnel )

–  Se renseigner auprès de la chambre des métiers pour les
formalités et le stage obligatoire de première installation.

–  Se renseigner auprès du service vétérinaire qui fait partie du
ministère de l’agriculture pour tout ce qui touche à l’hygiène et au stage obligatoire.

 

VASP d’un camion pizza (homologation par le service des mines)

Quand vous modifiez la structure ou la répartition du poids d’ un véhicule ou d’ une remorque vous êtes obligé ensuite de le faire passer au contrôle des mines que l’ on appelle DRIRE.

Avant de modifier un véhicule il faut en demander l’autorisation aupres du constructeur qui doit vous faire parvenir le plan de répartition des masses et les endroits modifiables.

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